Tista, ki jo skuhaš sam!
V tednu otroka je za tretješolce res pestro. Imeli smo že drugo popoldansko delavnico. Tokrat smo se lotili kuhanja bučne juhe, ki je prava jesenska poslastica. V učilnicah smo imeli že nekaj časa dve buči. Ne le za okras, ampak z namenom. Učiteljici Nadja in Katja sta prinesli vsaka po eno bučo, ki sta zrasli na domačem vrtu, ter načrtovali druženje ob kuhanju. Prišlo je toliko otrok, da nam je na pomoč priskočila tudi učiteljica Ana. Zbrali smo se v naši lepi novi gospodinjski učilnici, kjer smo se najprej pogovorili, kako se bomo lotili dela. Učenci so se naučili, da je za dobro juho in tudi druge jedi, pomembno uporabiti dobre in prave začimbe. Te smo si ogledali, povohali in spoznali, da niso dobre le za okus, ampak so večinoma tudi zdravilne.
Potem pa smo se lotili dela. Nasekljali smo čebulo in česen. Kar dolgo smo ju pražili na olivnem olju in medtem rezali bučo. Prav vsak je pomagal. Potem smo v lonec dodali koščke buče in prav težko mešali, saj je bil poln do vrha. Sestavine smo zalili z vodo, dodali muškatni orešček in sol. Vsak je v juho dodal svoj ščepec. Nato smo juho pustili, da se skuha. Da nam je čas hitreje minil, smo si ga krajšali s pravljico Juha, ki iz buč se skuha.
Učilnica je že lepo dišala. Buča se je zmehčala in spet smo sodelovali pri pasiranju s paličnim mešalnikom. Medtem pa smo pripravili skodelice in pribor. Nestrpno smo čakali, da bo juha nared. Pripravili smo tudi en krožnik, ki je bil tako lep, da bi ga lahko zlahka dobili v dobri restavraciji – s smetano, kapljicami bučnega olja in bučnimi semeni. Otroci so juho jedli celo večkrat, dodali so ji zlate kroglice, a poskusili tudi s smetano in oljem ter semeni.
Dve uri sta hitro minili. Med kuhanjem je bilo slišati veliko smeha in navdušenja. In tudi slogan tedna otroka ‘Prijaznost ti bo dala krila’ smo uresničevali z lepimi besedami, medsebojno pomočjo in deljenjem dela in opravil.
Če nas vprašate za recept, vas moramo žal razočarati. Ničesar nismo merili in tehtali. Kuhali smo z občutkom in dobro voljo. In skuhali odlično juho in lepo druženje.
Zapisala Nadja Korelc
