» Z roko v roki za boljšo hrano in boljšo prihodnost«
Vsako leto 16. oktobra obeležujemo Svetovni dan hrane, ki ga je leta 1979 razglasila Organizacija Združenih narodov za hrano in kmetijstvo (FAO). Na ta dan je bila leta 1945 ustanovljena FAO, zato je to priložnost, da po vsem svetu razmislimo o pomenu hrane, trajnostne pridelave in dostopa do varne prehrane za vse ljudi.
Letošnja tema Svetovnega dneva hrane 2025 je »Z roko v roki za boljšo hrano in boljšo prihodnost« (Hand in Hand for Better Foods and a Better Future). FAO letos praznuje 80 let svojega delovanja, osrednja misel pa je pomen globalnega sodelovanja – med državami, organizacijami, podjetji, skupnostmi in posamezniki – za bolj zdrave, odporne in pravične prehranske sisteme.
Po svetu več kot 2,6 milijarde ljudi še vedno nima dostopa do zdrave in uravnotežene prehrane. Hkrati pa se soočamo s prekomerno porabo, odpadki hrane in podnebnimi spremembami, ki ogrožajo pridelavo hrane in naravne vire. Svetovni dan hrane nas zato spodbuja, da delujemo skupaj – z roko v roki – in vsak na svoj način prispevamo k spremembam:
- z zmanjševanjem zavržene hrane,
- z izbiro lokalnih in sezonskih živil,
- z odgovorno porabo naravnih virov,
- z izobraževanjem o pomenu zdrave prehrane.
Pomembno vlogo pri tem ima tudi šola, kjer učenci pridobivajo osnovna znanja o zdravi prehrani in trajnostnem ravnanju z viri, zlasti pri pouku gospodinjstva ter v okviru šolske prehrane.
Naj bo letošnji Svetovni dan hrane spodbuda za poglobljeno razmišljanje o tem, kako lahko vsak izmed nas prispeva k svetu brez lakote in z boljšo hrano za vse – za boljšo prihodnost ljudi in planeta.
Vir: FAO. 2025. Activity Book – Hand in Hand for Better Foods and a Better Future; World Food Day 2025 Brochure. Rome.
